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炸鱼和薯条~风靡北美的快餐小吃的做法‘亚搏体育app官网’

本文摘要:1土豆洗涤去皮 家里没大土豆了用小土豆替换,作法是一样的2小块细条3加水煮煮(熬到土豆可以用筷子夹断就可以了)4沥干水并且晒干5将加热的土豆条放进冰箱冷藏至软6龙利鱼提早放入化冻7小块小块8将鱼慢在面粉中硬一层面粉9然后在覆没的鸡蛋中硬一层蛋液10最后在面包糠上白布一层面包糠11每一块都反复此过程12锅内放进油 烧至七成热13将鱼块放进 中火炸制 14当一面炸熟之后相反炸另一面(我用的面包糠是粗粮面包糠所以看不过于出有颜色的变化来,如果用普通面包糠的话一面炸金黄色就可以翻面

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1土豆洗涤去皮 家里没大土豆了用小土豆替换,作法是一样的2小块细条3加水煮煮(熬到土豆可以用筷子夹断就可以了)4沥干水并且晒干5将加热的土豆条放进冰箱冷藏至软6龙利鱼提早放入化冻7小块小块8将鱼慢在面粉中硬一层面粉9然后在覆没的鸡蛋中硬一层蛋液10最后在面包糠上白布一层面包糠11每一块都反复此过程12锅内放进油 烧至七成热13将鱼块放进 中火炸制 14当一面炸熟之后相反炸另一面(我用的面包糠是粗粮面包糠所以看不过于出有颜色的变化来,如果用普通面包糠的话一面炸金黄色就可以翻面了)15将炸伤好的鱼块放到厨房纸上吸油16反复此过程直到所有的鱼块都炸伤完了。17将冷藏好的薯条放入18在炸锅中再行多推倒一些油,烧热之后放入薯条19将薯条炸伤至金黄 放入吸油(讨厌可口薯条的朋友现在可以再行复炸一遍薯条,但正处于身体健康起见我就不炸了)20将鱼块和薯条摆入盘中,根据口味撒盐,挤上沙拉酱与番茄酱,最后挂上青菜才可。


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